學校創建于1986年，隸屬于江蘇省糧食和物資儲備局，是一所由省糧食和物資儲備局與連云港市政府共建，培養糧食物資行業和地方經濟社會發展所需技能型人才的職業學校，是國家級重點職業技術學校，江蘇省高水平示范性職業學校，江蘇省現代化示范性職業學校。學校前身是“江蘇省糧食技工學?！?，2001年更名為“江蘇省經貿高級技工學?！?，同年增掛“江蘇省經貿技師學院”校牌，2005年升格為“江蘇省連云港工貿高等職業技術學?！?，2010年獲評江蘇省高水平示范性職業學校，2016年通過江蘇省高水平現代化職業學校驗收，2019年被認定為江蘇省現代化示范性職業學校，2020年獲評為國家技能人才培育突出貢獻單位。學校坐落在花果山下,霞輝路1號，占地400余畝，一期建成規劃建筑面積22萬平方米，已建成10.76萬平方米。

學?，F有糧油食品工藝、機電工程、信息工程、交通運輸、經濟貿易5個系，有糧食、數控、機電、報關、物流、汽修、電子、服裝、計算機等26個中高職專業。2010年學校農副產品加工、數控加工、計算機網絡應用、汽車維修、服裝制作與營銷被江蘇省人力資源與社會保障廳評為江蘇省技工院校省級重點專業。2011年高職報關與國際貨運專業被評為江蘇省品牌專業，2013年新增汽車營銷、室內裝潢設計專業。完成汽車維修與保養技術專業市級品牌專業建設。計算機網絡技術專業被評為省級品牌專業。電氣自動化設備安裝與維修專業、現代物流專業被評為江蘇省技工院校重點專業。學校以糧食專業為特色，以智能制造、交通運輸、商貿物流、信息技術為主干打造專業集群。

學校按照“穩中求進、內涵發展、奮勇爭先、高質服務”辦學總基調，及以“改革”為動力，秉承著“學生滿意家長滿意社會滿意立德樹人知行統一”的辦學理念，鑄就了“陽光、謙遜、自強、奉獻”的金谷文化。學校的校訓是“厚德強能敬業篤行”，校風是“勤奮和諧務實求精”，教風是“身正學高愛生善教”，學風是“勤學苦練成人成才”，職教特色鮮明。學校緊密結合江蘇沿海開發戰略，服務糧食行業發展，結合我省“五糧工程”、連云港市“一帶一路”重要節點城市定位，堅持“大糧食、大港口、大服務”為發展方向，做大做強糧油工程、機電工程、交通運輸、信息工程、經濟貿易等專業大類。發揮糧食專業特色，以糧食專業為重點，進行專業鏈拓展，創新學科建設、課程開發、師資建設，打造校企共建“糧教結合”基地，高質量發揮“江蘇糧食行業人才培養培訓基地”“國家高技能人才培養基地”作用。

學校先后被授予“全國糧食行業技能人才培育突出貢獻獎”單位，“江蘇糧食行業人才培養培訓基地”“國家高技能人才培養基地”“第四屆全省糧食行業職業技能大賽優勝獎”“江蘇省高水平現代化職業學?！薄敖K省技工院校教學管理示范院?！薄敖K省高技能人才培養示范基地”“江蘇省職業教育先進集體”“江蘇省職業學校技能大賽先進學?！薄敖K省職業學校教學大賽先進單位”“江蘇省職業院校信息化教學大賽先進單位”“江蘇省職業院校信息化教學大賽最佳組織獎”“江蘇省職業學校創業能力大賽優勝學校獎”“江蘇省文明單位”“江蘇省平安校園”“江蘇省文明校園”“省級節水型學?！薄叭珖新殞W校文明風采競賽優秀組織獎”“連云港市‘五一’勞動獎狀”“連云港市職業學校技能大賽先進學?！薄斑B云港市職業學校技能大賽優秀組織獎”“連云港高技能人才評價專項活動先進單位”“連云港市紅十字無償獻血工作先進集體”等榮譽稱號。學校是國家級技能人才培養基地建設項目單位、江蘇省糧食行業技能培訓基地、中國物流人才培育基地、江蘇省高技能人才培養示范基地。多年來，學校為社會培養了各類技術技能型人才5萬余名。